روش کار : ابتدا حمام دستگاه را تاقسمت مشخص شده از آب مقطرپر کنید ، سپس بالن نمونه را جدا کرده و نمونه را داخل آن بریزید ، سپس بالن را در محل خود قرار داده و با بست مخصوص آن محکم نماید دستگاه را روشن کرده و دما و سرعت چرخش را تنظیم نمایید ( در بعضی از دستگاها می توان میزان فشار را نیز تنظیم کرد ) پمپ خلاء را روش کرده و شیر خلاء کندانسور را باز نماید بعد از رسیدن به مقدار خلاء مورد نظر شیر را بسته و پمپ را خاموش نماید ، بعد از به دما رسیدن حمام آب جدا سازی انجام می گیرد .