کدورت سنج وسیله ای آزمایشگاهی است که با استفاده از یک منبع نور و تاباندن آن به ذرات داخل محلول و قرائت آن به وسیله یک دتکتور فتو الکتریک میزان کدورت یا ابری شدن یک محلول را بر اساس واحدهای NTU - FNU - JTU- EBC _ اندازه گیری می نمایید . مهمترین واحد کدورت در آب NTU یا Nepherlmotric Turbility Unit بوده و برای نوشیدنی ها از واحد BEC استفاده می گردد .
کدورت سنج ها یا Turbility Meter دارای انواع مختلفی مانند پرتابل - رومیزی - آنلاین می باشند.
جهت منبع نور در کدورت سنج از لامپ تنگستن و مادون قرمر و LED استفاده می شود .
کدورت سنج ها جهت اندازه گیری دقیق نیاز به کالیبراسیون بصورت روزانه داشته و محلول های کالیبره آنها معمولا با کدورت 0NTU و 1NTU و 10NTU و 100NTU و 500NTU و 1000NTU که در اکثر دستگاهها بین 3 تا 4 محلول همراه دستگاه می باشد .