از آون آزمایشگاهی یا فور جهت خشک کردن و استریل کردن ظروف شیشه‌ای و فلزی استفاده می‌شود . اون در انواع بدون فن یا فن دار ، در نوع آون بدون فن ، انتقال گرما به طور خود به خود و طبیعی صورت می‌گیرد ؛ و در نوع آون فن دار ، انتقال گرما با استفاده از پنکه و یا از خاصیت سبک بودن هوای گرم و سنگین بودن هوای سرد ، به منظور جابجایی هوای درون آون استفاده می‌شود. آون‌ها در محدوده حرارتی بین دمای اتاق تا 25۰ درجه سانتیگراد کار می‌کنند . کاربرد دستگاه آون: از دستگاه آون به منظور استریل و یا خشک کردن وسایل شیشه‌ای و یا فلزی که در آزمایشگاه به کار می‌رود استفاده می‌شود.جهت استریل و خشک کردن وسایل باید آون در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت زمان کاری دستگاه ۲ ساعت می باشد .