دستگاهی است که با بهره وری از نیروی گریز از مرکز ذرات جامد داخل یک مایع را از فاز مایع جدا می نماید.
اجرای تشکیل دهنده سانتربفبوژ:
سانتریفیوژ آزمایشگاهی معمولا از 4 بخش تشکیل شده است
1- اتاق وبدنه
2-بخش الکترونیک و نمایشگر
3- الکتروموتور
4- بخش روتور و باگت ها یا بعبارتی بوکت های سانتریفیوژ قرار دارند.
انواع سانترفیوژ:
سانتریفیوژها دارای انواع متفاوتی مانند میکرو سانتریفیوژها-سانتریفیوژ های شیر ولبنیات- سانتریفیوژ های بخش نفت وپالایشگاه وسانتریفیوژ های کلینیکی و التراسانتریفیوژ وسانتریفوژ های بانک خون و... می باشند.