حمام آب آزمایشگاهی یا بن ماری دستگاهی است که دمای آب را در یک مقدار با تلرانس محدود حفظ کرده . بن ماری یکی از تجهیزات عمومی آزمایشگاهی است و امکان گرم کردن تدریجی مایعات و حفظ دمای یکسان حتی برای مقادیر کم نمونه.
ساختار کلی بن ماری :
حمام آب یا بن ماری از فلز عایق ساخته می شود و معمولاً از جنس فولاد ضد زنگ است در بعضی از دستگاه ها از شیشه مقاوم در برابر حرارت استفاده می شود. حمام آب می تواند دارای سرپوش عایق یا بدون آن باشد. یک ترموستات نیز برای نگهداشتن درجه حرارت در یک سطح ثابت در آن قرار دارد.
تمامی حمام های آب یک کنترل جهت تنظیم درجه حرارت دارند و این کنترل می تواند دیجیتال یا آنالوگ باشد . اکثر حمام های آب آزمایشگاهی در محدوده دمایی محیط تا 99.9 درجه سانتیگراد قابل تنظیم می باشد .